木瓜椰汁
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步骤1/6
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现准备好所有的材料，开张全家福。这里需要说明的是，吉利丁可以选用粉也可以选用片。根据大家自己的喜好来吧。
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步骤2/6
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把木瓜去皮，我给大家的配料分量，没有具体到克数。是因为木瓜大小有差异，不怕料备多了，多出来的可以直接做成果冻。
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步骤3/6
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木瓜的两头需要处理一下，底部注意千万不要切漏啦！用勺子把种子去掉。备用！
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步骤4/6
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将椰汁和牛奶加入锅中，小火煮沸。
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步骤5/6
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趁热加入吉利丁片或者吉利丁分，注意，吉利丁片一般为5克没片。所以相对应的吉利丁粉也去相同的重量。搅拌均匀，晾凉！
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最后一步
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将凉至室温的椰汁倒入之前准备好的木瓜容器中，盖上切下的木瓜作为盖子。然后放入冰箱冷藏至少2个小时以上。然后就可以切块，品尝啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-10
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