糯米红豆沙
图片不光鲜，但是味道美美哒
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步骤1/6
红豆和糯米前一天晚上用温水泡上，泡一宿
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步骤2/6
泡好的糯米跟红豆一起下锅，煮到红豆开花，30分钟左右
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步骤3/6
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利用煮红豆的时间做糯米球，100克糯米粉，温水适量，水逐步加，不要一次都加进去，揉成光滑面团
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步骤4/6
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把揉好的面团做成大小差不多的球儿，撒一些糯米粉防止粘黏，我做的时候正好是冬天，做完就冻在外面了
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步骤5/6
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把煮好的红豆和糯米放在料理机里打成浆，这个时候可以加适量的水，没有用破壁机就是普通的料理机，口感也不错，打好的浆和做好的糯米球放到锅里煮好，一定要搅拌，我用的是电饭锅，热量比较均匀不用怕糊锅，但是也需要注意
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最后一步
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出锅后加糖冬天一晚甜甜的糯米红豆沙，还有比这个更好的吗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-10
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