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银鱼羹的做法

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银鱼羹

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10-30分钟 | 配菜(中级)

银鱼 150g

、

香菇 2个

、

笋少许

、

葱香菜少许

、

胡萝卜少许

、

鸡蛋 1个

、

胡椒粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
银鱼洗净，笋，胡萝卜切丝，香菇切粒
步骤2/5 点击查看大图
锅内到油加入葱，放入香菇，胡萝卜和笋翻炒几下，放水适量，煮开后放入银鱼
步骤3/5 点击查看大图
煮开后，水淀粉勾芡
步骤4/5 点击查看大图
倒入鸡蛋液，迅速划散，不停搅拌
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最后加盐，胡椒粉，香菜，麻油装盘，可以享用了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-11

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