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野生小黄蘑炒肉片（内蒙古野生小黄蘑菇配嫩芹菜）的做法 点击查看大图

野生小黄蘑炒肉片（内蒙古野生小黄蘑菇配嫩芹菜）

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云下的生活

这道菜是内蒙古乡下比较常吃的一道菜，内蒙古东北部大兴安岭山脉附近8-9月常常有野生蘑菇泛出，前几年8-9月每次回来婆婆会上山采回来新鲜蘑菇炒肉片 香嫩爽滑啊 特别鲜特别好吃，回到乡下定居后我也开始学习这道我爱吃的蘑菇炒肉片啦 野生蘑菇真的是非常非常非常好吃啊
食材清单 加入采购清单
野生小黄蘑 （干货）
、
猪肉（肥瘦）
、
小芹菜
、
葱姜辣椒
、
生抽 盐 黑胡椒粉
、
泡发蘑菇的水（干净）
烹饪步骤
小贴士

小黄蘑不太好清洗啊 大家要慢慢洗 可以先把蘑菇温水泡发十分钟 泡开后 洗个4-5遍 出去杂草 泥土和松针 叶子类后 再温水泡发至少1小时 这样的蘑菇水是干干净净哒 一点不会浪费

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-11

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