胡萝卜糯米饼
买了个原汁机，榨了胡萝卜汁做面包，剩下胡萝卜渣，扔了可惜，必须利用起来
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步骤1/11
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两根胡萝卜洗净切长条
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用原汁机榨汁，汁作了其它用处，留下渣
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步骤3/11
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胡萝卜渣
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步骤4/11
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根据喜好加入白糖
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步骤5/11
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适量糯米粉，胡萝卜渣本来较干，不需要加太多糯米粉，量的多少决定于加入鸡蛋后至少能揉一个湿润的胡萝卜糯米糯米团，先少一点，不够后面再加
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步骤6/11
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少量面粉，全用糯米粉会觉得太软太粘，用点面粉调节，不过面粉比例大了会使胡萝卜饼口感偏硬。
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步骤7/11
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打入一个鸡蛋
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步骤8/11
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揉成团，如果粉多了，加入适量水，太稀不能成团就加糯米粉和面粉，以糯米粉为主。
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步骤9/11
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取一小团压成薄饼
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步骤10/11
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不粘锅倒入适量油，没过锅底就行，中火，翻转，煎到两面金黄。
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最后一步
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起锅，香糯的胡萝卜糯米饼就好了，用厨房吸油纸吸一下油更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-11
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