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燕麦炸鸡的做法

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燕麦炸鸡

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食材清单加入采购清单

切墩(初级)

鸡胸脯肉 250g

、

面粉 100g

、

鸡蛋 1个

、

燕麦片 100g

、

生菜叶 1片

、

盐 1勺

、

奥尔良腌制料 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备材料
步骤2/14 点击查看大图
将鸡胸脯肉片成3片，这样不会太厚，这样炸的时候比较容易熟。
步骤3/14 点击查看大图
用刀背剁鸡胸脯肉，不要太用力。
步骤4/14 点击查看大图
在碗里将奥尔良调味料放进去。
步骤5/14 点击查看大图
倒入料酒
步骤6/14 点击查看大图
加入一勺盐。
步骤7/14 点击查看大图
用手进行按摩，然后腌制30分钟。
步骤8/14 点击查看大图
将鸡胸脯肉先两面蘸一下。
步骤9/14 点击查看大图
再两面蘸鸡蛋液。
步骤10/14 点击查看大图
最后蘸燕麦片。
步骤11/14 点击查看大图
待油锅烧到6成热放入鸡胸脯肉。
步骤12/14 点击查看大图
炸至金黄色。
步骤13/14 点击查看大图
在餐巾纸上吸油，这样口感不会太腻。
最后一步点击查看大图
完工啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-12

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