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雪莲桃花泪的做法

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雪莲桃花泪

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可以加一些自己想吃的入内，比如莲子啊。想多吃点就那种多加点。

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1小时以上 | 切墩(初级)

桃胶 8颗左右

、

皂角米（雪莲子） 10颗左右

、

雪燕 1个（约2-3克）

、

百合 10颗左右

、

蔓越莓随意（25颗）

、

红枣约10个

、

枸杞 15颗

、

冰糖 1块

、

银耳适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
桃胶，皂角米，银耳，百合，雪燕加清水泡着。（不要以为那杯水内什么都没有，而是雪燕是透明的，丢在水里看不清楚）我泡了15个小时，想起来的时候就换换水。
步骤2/8 点击查看大图
这是15小时后的桃胶，满满一杯了，软软的，要注意提除杂质噢。
步骤3/8 点击查看大图
这是15小时后的皂角米，这个煮汤会让汤稠稠的，吃起来QQ的
步骤4/8 点击查看大图
侧面皂角米
步骤5/8 点击查看大图
这是雪燕，泡大很多倍吧
步骤6/8 点击查看大图
将银耳，桃胶，皂角米，百合加清水煮开后转小火慢炖30分钟，放入冰糖，再放入雪燕煮20分钟后，再放入红枣蔓越莓煮10分钟。最后放入枸杞煮5分钟关火。焖5分钟就可以喝了。
步骤7/8 点击查看大图
因为隔了一天，我煮的时候就忘了拍照了，只是拍了美拍，就没有图片，反正很简单的啦。
最后一步点击查看大图
哈哈

小贴士

1，雪燕是树的树髓，发泡后是之前的9-10倍。并且煮的时候不要太久，最多40分钟即可，不然会煮化。2，桃胶几颗就够了，因为会泡7倍大，泡久点容易剔除杂质。3，皂角米也泡久点，这样容易煮熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-12

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