萝卜丝饼
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步骤1/15
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先用剥丝的刨子把萝卜刨成萝卜丝
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步骤2/15
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先将萝卜丝放锅里干煸一下,萝卜丝瘪半干,也是为了除去一些萝卜味儿
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步骤3/15
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肉切沫
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步骤4/15
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葱切碎
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步骤5/15
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蒜切小碎块
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步骤6/15
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将所有切碎的馅料倒入碗中加入各种调料
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步骤7/15
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各种配料-盐、酒、生抽、老抽;由于喜欢吃辣所以加了红辣椒和老干妈
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步骤8/15
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将馅料炒一会,以免煎饼时馅料没有熟透
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步骤9/15
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接下来开始和面
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步骤10/15
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将面柔到可以撑出薄皮
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步骤11/15
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面揉条,切断
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步骤12/15
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将面做成面皮,包入馅料
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步骤13/15
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做好的四个面饼
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步骤14/15
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放入油锅煎制
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最后一步
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将饼煎到表皮金黄,即可起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-12
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