超级嫩的煎肉
真的好嫩啊!我平时不爱吃鸡肉,太老。尤其是烤鸡的肉,太干,这次做的超级嫩!好吃!
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步骤1/7
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肉肉切好。鸡胸肉,我切得有点小了
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步骤2/7
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猪肉
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步骤3/7
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葱,姜。切好
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步骤4/7
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肉肉里放入适量的盐,花椒面,生抽,老抽,料酒,孜然粉,辣椒粉,拌匀,放一个鸡蛋,先放蛋清搅拌匀,在放蛋黄,然后放淀粉,淀粉放多少我也忘了,我就用手抓了两次。。。你们估计着放吧!然后腌制一会,我大概腌制了三四个小时吧!
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步骤5/7
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串上牙签炸熟了之后就是牙签肉
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步骤6/7
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一个一个串的麻烦。我就直接放电饼铛煎熟了,大家也可以炒一下,做炒肉,怎么吃都行,总之肉肉超级嫩!
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最后一步
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一顿就吃完了,熟了之后我又撒了点孜然。还有芝麻
我用电饼铛煎的,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-13
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