糯米蛋
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步骤1/5
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糯米泡四个个小时以上捞出,然后将所有材料切粒,加入泡好的糯米混合,里面放点酱油放点胡椒粉拌均匀(胡椒粉放不放都可以)腌二十分钟
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步骤2/5
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咸蛋搅开顶部去蛋清留蛋黄
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步骤3/5
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再加入腌好的糯米,记住米放八分满就可以了,因为米蒸的时候会膨胀,放入蒸笼压力锅就蒸30分钟,电饭煲就蒸45分钟
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步骤4/5
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出锅了,味道超赞的
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最后一步
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咬下去咸蛋的味道跟糯米原来是可以这么般配的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-14
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