酸豆角炒肉沫
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步骤1/8
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酸豆角某宝有卖。这家我常买，有需要私信即可。
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步骤2/8
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肉沫要用肥点的才香。加了姜末，生抽，淀粉。
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步骤3/8
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先炒腌制过的肉沫。我家肉沫一次会多炒点，除了炒菜吃面吃米粉都可以用。肉腌制有咸味炒的时候加点糖就可以啦。
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步骤4/8
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酸豆角炒肉沫当然少不了辣椒。
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步骤5/8
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少油先炒蒜末姜末再放入辣椒。
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步骤6/8
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出味后放切成丁的酸豆角。不要加盐因为泡的酸豆角都有咸味。
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步骤7/8
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放肉沫。加鸡精，翻炒出锅。
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最后一步
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下饭菜哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-15
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