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小炒驴肉的做法

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小炒驴肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

驴肉 250g

、

大红辣椒 100g

、

大蒜叶 50g

、

老姜适量

、

大蒜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
驴肉切丝，血水倒掉。
步骤2/4 点击查看大图
辣椒切丝、大蒜叶切段、大蒜、姜切末。
步骤3/4
锅里下油，待八成热时，放驴肉大火爆炒（火要猛、动作要快）然后放姜、红辣椒、大蒜炒。放盐、生抽。出锅放大蒜叶，稍拌一下。
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-15

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