针鱼两吃
朋友送了几条针鱼，做了两个口味都还不错。
-
步骤1/10
点击查看大图
清洗方面有人说去头的时候可以把内脏带出来，反正我没成功。老老实实开膛破腹，基本没有鱼鳞
-
步骤2/10
点击查看大图
里面黑膜一定去除干净。
-
步骤3/10
点击查看大图
用了料酒和姜丝腌制。
-
步骤4/10
点击查看大图
蒸锅上汽后放入，用蒸鱼豉油淋在盘子四周不要浇在鱼身上。蒸八分钟。切葱丝淋热油。
-
步骤5/10
点击查看大图
我家宝最爱吃鱼
-
步骤6/10
点击查看大图
另外两条切段，同样腌制。
-
步骤7/10
点击查看大图
凉油炒化冰糖。
-
步骤8/10
点击查看大图
加番茄酱，甜辣酱炒出泡泡。
-
步骤9/10
点击查看大图
把腌制好的鱼块码入。不要翻动，加开水炖入味。
-
最后一步
点击查看大图
酱都有味道不用再调味。炖入味开大火加点点锅边醋就是照锅四周加入点醋提下味，湿淀粉收汁出锅。用点小香葱点缀下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-15
针鱼两吃的相关分类
针鱼两吃的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#减脂餐！！低卡美味西兰花香菇炒虾仁
305356人看过 -
酱大骨头
389212人看过 -
#15分钟周末菜#鸡蛋炒河粉
217518人看过 -
红糖饼
208192人看过 -
有机菜花炒肉丝
780390人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#低脂爽脆开胃下饭的腌黄瓜条
7490037人看过 -
芝香苹果饼
362656人看过 -
老坛酸菜鱼#餐桌上的春日限定#
3923257人看过 -
酸辣土豆丝
412391人看过 -
蘑菇鸡蛋汤
31426人看过 -
剁椒鱼头
6821081人看过 -
爆炒大头菜￨杠杠下饭
1544464人看过
