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烧土豆的做法

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烧土豆

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以前在学校上学时最爱的就是烧土豆和茄子了，那时的美味一直不曾忘记

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10分钟左右 | 配菜(中级)

土豆大个或两个中 300g

、

油

、

大葱

、

大料半个

、

白糖5克

、

淀粉5克

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
第一部：把土豆洗干净，去皮切成块，并用凉水泡一下，控干。第二部：炒锅放油烧热，加入土豆炸变金黄，熟透又不要太过。捞出。第三部：炒锅留少许油，小火，加入葱花，姜片两个，大料半个，白糖，土豆翻炒一下，加入热水半碗，滚开略煮，加湿淀粉勾芡，放入盐搅拌入味，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-15

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