固元膏
每年冬天都会做一些孝敬家里的老人!自己也会补一补。每天吃上三五片,比中药店的膏方要方便的多。
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步骤1/8
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把芝麻,核桃,桂圆肉剪碎的红枣先混合
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步骤2/8
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把黄酒倒入锅中,大火加热到开始冒泡
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步骤3/8
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加入冰糖,慢慢搅拌,直至冰糖融化
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步骤4/8
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加入打成粉的阿胶,小火加热
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步骤5/8
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边小火加热,边搅拌。当感觉液体搅拌有阻力,铲子能挂糖浆,如图
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步骤6/8
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把核桃,芝麻,桂圆肉,红枣混合物倒入锅中与糖浆搅拌均匀
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步骤7/8
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放入不粘的容器中定型,晾凉
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最后一步
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切块,放入保鲜盒。搞定
1,所有的工具都要无水无油;2,阿胶可以在药店磨成粉;3红枣可以买去核的,也可以自己用剪刀剪碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-17
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