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酸辣醋溜白菜的做法

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酸辣醋溜白菜

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北方餐桌常见的菜。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白菜

、

干辣椒皮

、

葱

、

盐

、

花椒

、

油

、

酱油

、

醋

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
白菜洗好切成如图样四块
步骤2/7 点击查看大图
取其中一块竖着顺纹路切成细丝，依次切好剩余的
步骤3/7 点击查看大图
锅内放油，放入葱花、辣椒皮、花椒爆香
步骤4/7 点击查看大图
倒入白菜翻炒
步骤5/7 点击查看大图
炒一会后倒入一勺酱油，此时会出一些水
步骤6/7 点击查看大图
白菜炒软熟了后加少量盐和醋，拌匀就好了
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装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-18

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