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豆干炒韭菜的做法

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豆干炒韭菜

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豆干在菜市场，超市都能买的到，值得一提的是这道菜的豆干是自己做的，干豆腐压成豆干切小块后用排骨汤炖入味，放在冰箱里，想吃的时候拿出来一块，很方便。

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豆干

、

韭菜

、

油

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆干切小块，因为我做的想让他入味，所以压的不实，能看到一层层纹理。
步骤2/5 点击查看大图
韭菜切好。
步骤3/5 点击查看大图
锅内放油，油热后将豆干翻炒，加盐和鸡精。
步骤4/5 点击查看大图
倒入韭菜，待韭菜变软后出锅，这个过程时间很短。
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做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-18

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