风干牛肉小米饭
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一直很喜欢吃的一道美食，都是在饭店吃的，想做也没搜到教程，这个自己琢磨着做的，感觉并不难，大家有好的做法积极补充，，做的过程没图，，自行补脑吧，，
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
做小米饭，这个不用多介绍……
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步骤2/4
等饭熟的过程中，将葱切好，牛肉干切成小粒，先顺着纹理切成丝，再切成粒，比较好切
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步骤3/4
饭熟之后将小米饭凉凉，做饭时候水可以少放一点点。尽量不要让饭太粘。
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最后一步
锅中倒入油，要想保证米饭一粒一粒的，酌情多放油，油热了之后，加入牛肉干，翻炒几下，加入米饭，注意别把牛肉干炸硬了，加入少盐，翻炒，快出锅前加入香葱。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-19
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