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蒜蓉芝麻烤花式鸡胗

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化积排石，固摄缩尿等作用。鸡胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等。鸡胗具有增加人体胃液的分泌量以及肠胃的消化功能，从而加快肠胃的排空速度的作用。用于饮食积滞，小儿疳积。鸡胗有较强的消食化积作用，并能健运脾胃。鸡胗同时也是补铁的最佳食品，对于缺铁的人士来说是一个很好的选择，而经过特殊工艺加工的干爆鸡胗，则蕴含了传统养生之道中食补文化的精髓。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡胗 800g
、
苦菊 100g
、
蒜蓉 30g
、
芝麻 10g
、
一品鲜酱油 1勺
、
料酒 1匙
、
糖 1匙
、
黑胡椒粉 1匙
、
蚝油 1勺
、
奥尔良烤料 4勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-01-20

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