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烘焙烤箱类焗土豆泥就是这么简单！的做法

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烘焙烤箱类焗土豆泥就是这么简单！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆适量

、

火腿适量

、

鲜牛奶一盒

、

马苏里拉奶酪适量

、

盐少许

、

黑胡椒粉少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆洗净，保鲜膜准备好。我准备了五个中等大小的土豆，后来证明实在太多了，差不多够四五个人吃。。。
步骤2/10 点击查看大图
保鲜膜将土豆完全包裹住。微波炉转十分钟（本来转了五分钟，拿出来用筷子戳一下还没有软烂，又转了五分钟，具体时间可根据土豆大小来调整，当然赶时间的话也可以将土豆切小一点包起来哟）
步骤3/10 点击查看大图
将熟透的土豆去掉保鲜膜，去皮，碾碎。（刚从微波炉拿出来很烫，可以边用冷水冲着边剥皮）哎，太多了，一个大碗都装不下。
步骤4/10 点击查看大图
加入牛奶，搅匀，直至土豆泥成较稀的粘稠状，但不是流质。像我的量差不多倒了大半盒牛奶。
步骤5/10 点击查看大图
切火腿丁备用。（我发现，妈妈级的和外公外婆那一辈的尝过都不喜欢加火腿丁，不加也行）
步骤6/10 点击查看大图
倒入土豆泥搅匀，加入适量盐，黑胡椒粉，鸡精等。如果土豆泥有点干的话可以再加入牛奶适量。
步骤7/10 点击查看大图
拍！！！平！！！
步骤8/10 点击查看大图
撒上满满的马苏里拉~烤箱210度烘烤（上下火）预热5分钟。
步骤9/10 点击查看大图
烤盘放入烤箱，210度烘烤18分钟（我的份量很大，小份的话一般十分钟多点可以在后几分钟注意观察，芝士上出现褐色斑块就差不多好了）
最后一步点击查看大图
成品！

小贴士

因为烤箱升数功率，食物分量都有所不同，所以别人的烘烤时间都只能参考哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-20

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