蒜泥烤茄子-烧烤的味道
忙里偷闲的日子,最合适开启右手一口菜,左手一口酒的小憩模式!今天介绍一道人见人爱的下酒菜——蒜蓉烤茄子,还要推荐一波最近迷上的好酒——燕京U8,多喝不容易上头,最主要的是味道绝对是正经的好喝~啤酒的柔苦里还夹杂着香气馥郁的花果香,应季的享受,来点儿滋味更盛的燕京U8绝对算是一绝~跟我一起学做菜,喝小酒!
-
步骤1/16
点击查看大图
茄子洗净,擦干水分,表层涂上一层油
-
步骤2/16
点击查看大图
烤箱预热5分钟,180度烤25-30分钟
-
步骤3/16
点击查看大图
蒜头和小米辣想办法捣成泥
-
步骤4/16
点击查看大图
热锅热油,倒入蒜泥,小米辣,和葱白翻炒出香味,大概2分钟即可,不要炒太焦
-
步骤5/16
点击查看大图
加入蚝油,生抽,盐,混合均匀
-
步骤6/16
点击查看大图
烤好的茄子用刀切开,划出一道道的痕迹,更能入味
-
步骤7/16
点击查看大图
铺上炒好的蒜泥,撒上剩余的葱花
-
步骤8/16
点击查看大图
再次放入烤箱,再烤10分钟即可
-
步骤9/16
点击查看大图
成品
-
步骤10/16
点击查看大图
成品
-
步骤11/16
点击查看大图
成品
-
步骤12/16
点击查看大图
成品
-
步骤13/16
点击查看大图
成品
-
步骤14/16
点击查看大图
成品
-
步骤15/16
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
超级好吃
爽不停口的下酒菜,喝不过瘾的好啤酒!这么放松的时刻多来点儿~当然这么好喝的啤酒也要多囤点儿,燕京U8采用捷克啤酒花和进口麦芽喝起来味道很浓郁纯正,没有香精添加,喝多了嗓子也不会难受,乙醛含量低又不怕上头,真正做到了不上头还能有纯正滋味!买它就完事儿了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
蒜蓉烤茄子的相关分类
蒜蓉烤茄子的相关推荐
-
红烧茄子
71431917人看过 -
微波炉烤茄子|日食记
11260187人看过 -
地三鲜
35157573人看过 -
超下饭的红烧茄子
132545388人看过 -
秒杀所有烧烤摊的~烤茄子(烤箱版)
12048143人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2310894人看过 -
风味茄子,
3888083人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11790489人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18361864人看过 -
蒜香烤茄子~烧烤人气王
774514人看过 -
凉拌茄子
21200964人看过 -
炸茄盒
10493788人看过