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甜甜圈

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爱厨房的小太阳

甜甜圈，又称多拿滋、唐纳滋，它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆（泛指蛋打成的液体，卡士达）等甜馅料的封闭型甜甜圈。 现在甜甜圈在美国还是最为受欢迎，任何一个糕点店铺或快餐店都有出售。从5岁儿童到75岁老人都对它有着一致的热爱。在亚洲，甜甜圈主要是被当成点心类的食物，但在美国则有许多人以甜甜圈作为早餐的主食，甚至还设立了“甜甜圈日”。瑞尔可滋口味的甜甜圈是最受小孩子欢迎的。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 150g
、
白糖 25g
、
鸡蛋 30g
、
酵母 4g
、
牛奶 120g
、
奶粉 10克
、
黄油 25g
、
椰蓉 适量
、
蔓越莓 适量
、
花生碎 适量
、
黑巧克力酱
、
淡奶油 50ml
、
牛奶 110
、
白糖 20g
、
黄油 20g
、
蛋黄 一个
、
德芙黑巧克力 一条
、
可可粉 16g
、
白巧克力酱
、
淡奶油 50ml
、
牛奶 110g
、
糖 20g
、
黄油 20g可加了不加
、
德芙白巧克力 一条
烹饪步骤
小贴士

甜甜圈是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或中间有包入奶油、蛋浆（卡士达）等甜馅料的封闭型甜品点心。

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发布于 2016-01-20

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