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肉松卷的做法

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肉松卷

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋三个

、

白砂糖 60g

、

黄油 15g

、

色拉油 15ml

、

低筋粉 25g

、

牛奶 30ml

、

色拉酱适量

、

肉松适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，分别加入糖
步骤2/10 点击查看大图
可以把奶色拉油还有融化的黄油都放到蛋黄中。打到全部融合。
步骤3/10
在蛋黄里筛入低筋粉，搅拌顺滑。打发蛋清至盆倒扣蛋清不流下来！
步骤4/10
把蛋清和蛋黄倒一起拌匀，倒入烤盘，烤盘底要铺好锡纸！上烤箱上火165下火170烤二十分钟即可！
步骤5/10 点击查看大图
凉凉后挤上色拉酱
步骤6/10 点击查看大图
也可以放一点炼乳，我比较爱吃甜的，不那么爱吃甜的，这步可以省略。
步骤7/10 点击查看大图
抹平
步骤8/10 点击查看大图
铺满肉松，卷起！
步骤9/10
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-21

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