清炖羊排
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下雪啦,天好冷,暖胃羊排萝卜汤
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
羊排
500g
、
花椒
15颗
、
橘子皮
1块
、
料酒
15ml
、
葱段
3个
、
姜片
4个
、
红辣椒干
1个
、
白萝卜
100g
、
山楂
1个
、
枸杞
6个
烹饪步骤
-
步骤1/1
第一步,把羊排放入凉水泡两个小时,中间换几次水。第二步,凉水加羊排入锅煮开后三五分钟,沸腾处捞出第三步,羊排和配料加温水放高压锅大火煮开,小火炖半小时,关火,等气压阀气儿自动跑完,掀锅加入盐烧开入味,放入胡椒粉,香菜,葱碎,香油即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-22
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