肉羹
嫩滑可口~ 这是我们家乡的最经常做的肉羹 相信很多小孩子小的时候吃肉总是咬不烂、吞不下家人总是在想肉应该怎么做孩子才能自己高兴开心的把它吃完呢?主要还不腻,就算老人一样可以享受的哦!
-
步骤1/7
点击查看大图
葱叶和葱白分开,葱叶切段、葱白切丁、瘦肉切条切片都可以,不能太厚
-
步骤2/7
点击查看大图
肉切好,把地瓜粉放到肉里面手带一次性手套把肉抓均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
葱白爆锅出香
-
步骤4/7
点击查看大图
加入2碗的水(普通的饭碗)加盖烧开
-
步骤5/7
点击查看大图
水烧开之后,先把火关了让水不再沸腾(不然煮出来的汤很混浊)再用筷子把肉片一片一片夹下锅,全部放好肉开火加盖两分钟煮沸
-
步骤6/7
点击查看大图
煮沸掀盖子撒上葱叶继续煮一分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅撒上盐即可
一定注意放肉之前要先关火,让水不再沸腾放好肉再开火这样煮出来的汤才会好喝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-23
肉羹的其他做法
肉羹的相关分类
肉羹的相关推荐
-
西湖瘦肉羹
272235人看过 -
石狮牛肉羹
52570人看过 -
紫菜瘦肉羹
29632人看过 -
蒸鸡蛋羹
11949人看过 -
闽南味 炸菜丸子。
60048人看过 -
蚝油干鱿鱼
298712人看过 -
【创意小厨娘】农家特色美食——滑肉汤
313181人看过 -
日式牛肉火锅-寿喜烧
720204人看过 -
肉炒杏鲍菇
138570人看过 -
牛奶紫薯泥——宝宝健康辅食
309429人看过 -
肉沫冬瓜
80482人看过 -
菌菇三鲜汤
11907人看过