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苏格拉里奶酪蛋挞的做法

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苏格拉里奶酪蛋挞

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苏格拉里奶酪蛋挞，蛋挞里面的肉肉是甜的，苏格拉里奶酪是咸的，放在一起吃人间美味。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

淡奶油 110g

、

牛奶或者水 75g

、

糖 35g

、

面粉 10g

、

鸡蛋 2个

、

苏格拉里奶酪可放可不放

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好材料，先将淡奶油+牛奶+糖放在奶锅里加热一下下，使糖融化，别沸腾就OK。（没有牛奶的可以水+炼奶。或者直接加水啦◐▂◐）
步骤2/7 点击查看大图
然后打两个蛋蛋，待牛奶那些凉后，加入蛋液中，筛入面粉，搅拌均匀后过滤一两次，不过滤也行。过滤了比较顺滑。然后尧一勺放入蛋挞皮中，八九分满，我喜欢多一点所以放八九分满。
步骤3/7 点击查看大图
对了刚刚忘了发这张图了哈哈哈，烤箱预热200 10分钟
步骤4/7
烤15-20分钟，看到表面金黄就可以啦
步骤5/7 点击查看大图
如果要放苏格拉里奶酪的话，还剩5-10分钟的时候关火打开烤箱，放奶酪在蛋挞上面，继续烤。放多点比较好吃，这次我放的比较少。看图吧◐▂◐
步骤6/7 点击查看大图
◐▂◐
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祝你们成功

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-24

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