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清蒸鲈鱼的做法

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清蒸鲈鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲈鱼

、

姜

、

葱

、

李锦记蒸鱼豉油

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
先老酒腌制10分钟，然后开水烧开，放上去蒸。
最后一步点击查看大图
淋汁调制，可以加入豉油，些许老酒，些许盐，一点香油，蒸10分钟左右，拿出，倒掉腥水，把淋汁，倒鱼身上，最后开锅，油烧热，可以加麻椒和芝麻，爆香后，把滚烫油直接浇到鱼身上，完毕。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-24

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