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自制趣多多的做法

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自制趣多多

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黄油 140g

、

红糖 60g

、

细砂糖 50g

、

蛋黄 1个

、

全蛋 1个

、

低粉 300g

、

耐高温巧克力豆 150g

、

泡打粉 2.5克

、

盐 0.5克

、

可可粉（可加可不加）

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先把所有食材称量好，黄油提前软化
步骤2/8 点击查看大图
把红糖和细砂糖倒在一个容器里，混合，搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
将软化好的黄油倒入糖的混合物里，搅拌均匀，再加入全蛋，蛋黄，盐，用打蛋器打成均匀细腻的样子
步骤4/8 点击查看大图
倒入低粉，泡打粉，用刮刀搅拌均匀后加入巧克力豆，切拌均匀。（我自己喜欢吃巧克力味的，所以加了少许可可粉，这个可可粉可以根据自己的口味，加不加都可以）
步骤5/8 点击查看大图
烤箱预热5分钟，舀一勺饼干糊搓圆按瘪，放在铺好油纸的烤盘上，饼干之间留出缝隙，以防在烘焙过程中粘在一起，这些可以烤两批，每个饼干大约15克
步骤6/8 点击查看大图
将饼干入烤箱中层，上下火180度烤15分钟就熟了，拿出来待其冷却后就可以吃了
步骤7/8 点击查看大图
咬一口酥酥脆脆，加了可可粉的巧克力味更浓
最后一步点击查看大图
每次做吃的儿子都非常捧场，正在吃麻麻做的饼干

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-25

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