菠萝鸭块
菠萝鸭是一道粤菜,不管你是哪里的人,都可以尝试一下,菠萝和鸭最原始的的味道被释放出来,酸酸甜甜的健康又美味。
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步骤1/11
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秀一下寄过来的酱油
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步骤2/11
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半只鸭
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步骤3/11
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鸭子切块
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步骤4/11
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锅内加适量水,葱姜,白酒少许
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步骤5/11
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煮开,焯水,断生
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步骤6/11
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锅内放少许油,酱片,
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步骤7/11
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下鸭块,略煎至金黄色,倒入少许白酒,第二次加量不宜太多
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步骤8/11
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加水,中火略煮,汤汁收到快干的时候
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步骤9/11
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倒入菠萝块,切记菠萝必须在块好的时候放,不然不好吃了
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步骤10/11
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加入六月鲜酱油,盐,略煮。
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最后一步
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装碗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-25
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