橙酱
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步骤1/5
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1⃣️橙子洗净后用盐搓洗，再用清水洗净。2⃣️用小刀把油皮削下，不要白瓤，然后切细丝。
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步骤2/5
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橙皮丝用清水反复清洗三次，榨出苦水，用盐水清洗一次，然后上锅清水煮两分钟，沥干水分。
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步骤3/5
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果肉切块用搅拌机搅拌
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步骤4/5
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加入水、冰糖、橙皮丝大火煮五分钟后加入橙子泥一起熬煮，待水份收干后转小火，用勺子不停搅动，直到粘稠出糖。
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最后一步
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等橙酱冷却加入蜂蜜搅拌均匀，装入干净无油的玻璃瓶中。可以当果酱抹在面包上，可以冲水饮用，家里有娃娃的可以咳嗽的时候兑水喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-26
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