白菜排骨炖粉扣
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1. 粉条用温水泡软，娃娃菜洗净改刀，白菜帮与白菜叶分开放置。
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步骤2/4
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2. 锅中加油，将葱、姜、蒜、干红辣椒入锅炒香，佐料炒香后将排骨放入锅中煸炒，排骨炒香后放入白菜帮煸炒，滴入适量生抽继续炒制至到白菜帮变软。
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步骤3/4
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3. 冲入开水炖制，将泡软的粉扣放入锅中炖制，加入适量的盐。
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最后一步
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4. 转中火炖制5分钟后，将剩余白菜叶放入锅中继续炖制，炖制汤汁浓稠时放点适量鸡精或味精即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-26
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