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雪菜冬笋肉丝

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麦子老妈

山茶油，被称为“东方的橄榄油”！不过它比橄榄油的烟点高，更加适合我们的烹饪方式——爆炒！在我家的年夜饭上，比大鱼大肉受欢迎的一道菜就是雪冬肉丝！今天就用沃康山茶油来爆炒！
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
猪肉丝 60g
、
冬笋 180g
、
雪菜 60g
、
山茶油 20g
、
盐 少许
、
砂糖 少许
、
香葱 1棵
、
料酒 5ML
、
胡椒粉 少许
、
淀粉 少许
烹饪步骤
小贴士

因为雪菜的咸度不同，所以要自己调整盐的用量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-26

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