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双椒鱼头

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╮尛﹏_￣龍_
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10-30分钟   |   切墩(初级)
鱼头 一个
、
红剁椒 两勺
、
青剁椒 两勺
、
大蒜 一个
、
生姜 一块
、
料酒 两勺
、
蒸鱼豉油 两勺
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

青，红剁椒超市都有卖的，不过我的都是老妈自己做的。要注意的是蒸的时间不要过长，要不然肉会老。入味去腥的时候鱼会岀水，码剁椒时要把那水倒了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-27

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