排骨土豆豆角焖面
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步骤1/10
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排骨提前凉水浸泡2小时,将血水泡出。然后洗净放干锅中炒熟
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步骤2/10
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排骨炒干后放入葱,姜,蒜。炒出香味
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步骤3/10
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加入料酒,继续炒
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步骤4/10
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加入冰糖继续炒
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步骤5/10
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倒入酱油继续炒
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步骤6/10
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加入适量盐和鸡精,耗油。加入热水开煮
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步骤7/10
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排骨煮熟后,放入土豆,胡萝卜先煮,煮熟后再放入豆角煮。
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步骤8/10
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都熟后,汤剩少量放入面条
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步骤9/10
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调一个碗汁。放入蒜碎,放酱油少量,醋适量,比例1:2
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最后一步
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焖5分钟左右,面熟了,将碗汁倒入锅中,翻均匀,出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-27
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