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橄榄油香草鸡胸肉炖菜（超便利电饭锅版）的做法

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橄榄油香草鸡胸肉炖菜（超便利电饭锅版）

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上班一族必备便当～可以随意加自己喜欢的豆类，菇类，根茎类蔬菜，绿叶类就不要加了，干的豆类要提前泡发，如果加一块鸡胸肉，加点红薯，山药，土豆这些，可以当一顿450大卡内的gluten-free营养午餐了！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜一段

、

蒜几瓣

、

中等大土豆一个

、

小红薯一个

、

山药一段

、

冷冻青豆一把

、

干鹰嘴豆一把

、

芹菜茎几根

、

鸡胸肉一块

、

橄榄油两茶匙

、

海盐适量

、

黑胡椒碎适量

、

意式杂香草碎适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/3
干的鹰嘴豆提前一晚泡发。处理食材，去皮切块，可以切大概3厘米见方一块，芹菜茎无需撕去里面的粗纤维，切成2厘米的小段。鸡胸肉提前用盐和料酒拌匀腌制一会，再用少许玉米淀粉抓匀静置一会。也可以切成小块再腌。
步骤2/3 点击查看大图
按以下顺序依次放进电饭锅：一茶匙橄榄油垫底，大蒜，胡萝卜，山药，土豆，红薯，青豆，鹰嘴豆，芹菜茎，最后磨上黑胡椒粉，撒海盐和意式杂香草碎，倒入食材高度1/3的饮用水。鸡胸肉铺在上面。最后淋上一茶匙橄榄油。这里我还加了一小勺老干妈辣酱。
最后一步点击查看大图
开启煮饭程序，音乐响起即可开盖拌匀盛起开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-28

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