黑巧克力的做法
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步骤1/8
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准备材料
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步骤2/8
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将可可脂隔水加热，温度五十至六十度左右
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步骤3/8
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不断搅拌可可脂使其溶化
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步骤4/8
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溶化后的可可脂加入糖粉继续搅拌直到完全溶化
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步骤5/8
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待糖粉溶化后加入可可粉继续搅拌
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步骤6/8
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最后加入淡奶油，这一步很重要，刚才溶化的巧克力溶液在这个时候随着搅拌不断变得细腻
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步骤7/8
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将搅拌好的巧克力倒入模具里，可以根据自己的喜好加些坚果，然后放在温度较低的地方等待成型即可。（冬天的话放不放冰箱都可以）
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-28
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