酱茄子
比较下饭的菜
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步骤1/7
把茄子洗干净，掰成条，蒜拍碎切碎，肉切成肉粒，忘记拍照了
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步骤2/7
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一锅底油，把茄子下锅翻炒
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步骤3/7
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炒到如图就可以先盛出来备用了
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步骤4/7
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一点点油，把蒜下锅翻炒出香，再把肉粒下锅翻炒，放点十三香和一品香酱油提提味儿
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步骤5/7
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大酱对水
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步骤6/7
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把茄子放入锅内翻炒，然后加入刚刚兑水的大酱水，炖一会儿就好了
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最后一步
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因为喜欢拌饭，就汤大了点儿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-29
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