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新年小零嘴の花生牛轧糖的做法

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新年小零嘴の花生牛轧糖

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花生碎依自己的喜好加减，加的多口感会更脆也更香噢

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄油 20g

、

棉花糖 90g

、

奶粉 60g

、

花生碎 90g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
小火加热融化黄油，等全部融化成液体油状即可
步骤2/9 点击查看大图
迅速加入棉花糖浸入黄油中
步骤3/9 点击查看大图
待棉花糖被黄油包裹，并且融为粘稠可拉丝状的一块
步骤4/9 点击查看大图
加入奶粉
步骤5/9 点击查看大图
翻炒，让奶粉和棉花糖糊糊缠绵在一起
步骤6/9 点击查看大图
关火，把花生碎分次倒入，继续翻炒，翻炒，翻炒，重要的事情说三遍！
步骤7/9 点击查看大图
可以出锅啦
步骤8/9 点击查看大图
放在硅胶垫上用擀面杖像揉面团一样摊平，晾凉后用刀切成块即可
最后一步点击查看大图
大功告成！放自己家里吃就不用糖纸包啦，结束，么么哒

小贴士

花生碎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-29

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