纸杯蛋糕（不回缩百分百成功）
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第一次做纸杯蛋糕，无油低脂，而且表面是脆脆的，健康美味~~全蛋打发更简单，做起来吧~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
先将四个鸡蛋打散，用电动打蛋器快速打发，分三次加入白糖，再换低速打发，至细腻纹路。全蛋打发时间比蛋清打发时间要长。
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步骤2/3
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筛入面粉，边转动面盆边搅拌面糊，直到顺滑没有疙瘩。装入纸杯，八分满，如果有芝麻洒上芝麻更香，烤箱预热。
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最后一步
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上下管，170℃，22分钟左右。根据自己烤箱脾气调整。不回缩的纸杯蛋糕就这么简单~~
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-30
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