黑木耳炒鸡蛋
简单的家常小炒，只需用心烹制，吃出来的便是幸福的味道。炒这道菜，佐料无需多，一点山茶油，一点盐即可。沃康山茶油色泽纯净，气味清香，口感香醇不油腻，能够保持食物的原汁原味。 《本草纲目》记载：茶油性偏凉，有凉血止血清热、解毒。驱虫益肠胃、明目。茶油可以除脂降压，防中风，抗病毒、增强免疫力，并能抗紫外线，养颜。
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步骤1/11
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准备原料，鸡蛋、沃康山茶油和黑木耳（提前用冰水泡发8小时），清洗干净，
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步骤2/11
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锅中倒入2汤匙沃康山茶油，中火加热，
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步骤3/11
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将山茶油，延锅边转一圈，
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步骤4/11
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倒入打散的鸡蛋液，转动锅，快速摊开，
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步骤5/11
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用筷子划散，成小块，
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步骤6/11
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加入葱花，炒匀，
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步骤7/11
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倒入黑木耳翻炒，
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步骤8/11
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撒少许盐，
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翻炒均匀后，关火，出锅，装盘。
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-30
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