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香煎糖醋小排的做法

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香煎糖醋小排

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我们买回的排骨总有一部分口感不好，如果分开来做，一份排骨可以多种吃法，这样就完美解决难题了！今晚这道#香煎糖醋小排#就是用的纯肋骨部分，一起试试吧！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肋排 500g

、

糖 15g

、

醋 20ml

、

盐 3g

、

酱油 3ml

、

葱姜适量

、

僚机 10ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨洗净控干水分，用料酒、酱油腌制十分钟；
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油煎排骨两面焦黄；
步骤3/5 点击查看大图
蓄热水，打浮沫，加葱姜、料酒烧十五分钟；
步骤4/5 点击查看大图
调盐、糖、醋、酱油烧至入味并收汁；
最后一步点击查看大图
排骨摆盘，将汁淋在排骨上，即可上桌享用啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-30

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