蒜蓉烤扇贝+芝士烤扇贝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将大蒜剥皮，切成碎末
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步骤2/4
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将锅里倒入少量油，并热油，温度不要太高。将切好的蒜蓉碎末放入锅中，翻炒出香味来，倒入小碗备用。倒入些许耗油、生抽和辣椒面（辣椒粉、辣椒碎都可以）
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步骤3/4
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准备好去冰的扇贝，洗净，并去掉肠子
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最后一步
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想吃蒜蓉扇贝的，就在扇贝上铺好刚做好的蒜蓉，想吃芝士的，就在扇贝上均匀撒上糖和少于盐，最后撒上马苏里拉奶酪，进烤箱。上火150，下火190，20分钟。经常看一下烤箱里面的情况
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-31
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