番薯糍粑
想起了小时候番薯的味道，故乡的味道。小时候种过番薯。在山上的沙地里，挖番薯，然后做番薯糍粑吃，感觉农作后的收获是很幸福的味道。
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步骤1/6
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紫薯和黄薯的味道不一样，紫薯是粉粉糯糯的，黄薯是甜甜的。混在一起特别香甜粉糯。蒸熟就好，然后用锅铲压烂。
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步骤2/6
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加上糯米粉和少量的水，揉成面团。至于比例，无所谓啦。想糯米粉多一些，口感就软一些，想番薯多一些，就会更香一些。
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步骤3/6
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把粉团堆成长方形，然后切成一小方块哦
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步骤4/6
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五颜六色真好看哈哈
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步骤5/6
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锅里放油，然后煎双面，一定要小火或文火
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最后一步
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最后，上盘，等热气悄悄减弱，撒上黄糖粉，就可以来吃。不要那么快撒，否则糖融化了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-01
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