脆皮烧肉
冬天快要结束了，在春天来之前吃上这么一道硬菜，实在在合适不过了，身为广东人的我，第一次做这道菜就大获成功，满意！
-
步骤1/10
点击查看大图
锅中放入姜片，放五花肉，煮沸
-
步骤2/10
点击查看大图
八分熟，捞起，过冷水，切肉切至快到脂肪层处
-
步骤3/10
点击查看大图
肉皮用竹签使劲戳，戳出无数小孔
-
步骤4/10
点击查看大图
肉身和每块肉的缝隙都抹上五香粉和盐
-
步骤5/10
点击查看大图
猪肉表皮抹上小苏打
-
步骤6/10
点击查看大图
用竹签插起整块肉，防止烤制的时候蜷缩
-
步骤7/10
点击查看大图
用锡纸包上肉身，肉皮露在外面。放入冰箱冷藏一夜腌制入味
-
步骤8/10
点击查看大图
取出，烤箱180度烤30分钟，在230度烤20分钟，取出来切块
-
步骤9/10
点击查看大图
香的不行
-
最后一步
点击查看大图
配上酸辣酱，美滋滋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-26
脆皮烧肉的相关分类
脆皮烧肉的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11666534人看过 -
脆皮烧肉
519091人看过 -
红烧排骨
30121782人看过 -
脆皮烧肉
60638人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3054602人看过 -
脆皮烧肉
22506人看过 -
脆皮烧肉
262066人看过 -
日食记 | 红烧羊肉煲
5371778人看过 -
脆皮鸡块
335058人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软（6寸烫面蛋糕）
417851人看过 -
脆皮烧肉
99915人看过 -
叉烧肉
290052人看过
