红烧牛肉
浏览 3092 · 收藏 0
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
牛肉切片，倒入碗中，加干淀粉一勺，盐一勺，白胡椒一勺，料酒两勺，腌20分钟即可。
-
步骤2/4
葱蒜姜干辣椒切好备用，卷心菜撕片备用
-
步骤3/4
开火倒油，油热倒入腌好的牛肉，翻炒至变色，倒入葱蒜姜干辣椒再翻炒一会，想辣点可以加一勺豆瓣酱，继续翻炒，再加水没过牛肉，调小火炖20-30分钟。
-
最后一步
炖好后加入撕好的卷心菜，待卷心菜煮好撒点鸡精调味，出锅，撒上葱花即可。不喜欢吃鸡精的也可以不加，不会影响的。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-01
换个做法
红烧牛肉的其他做法
红烧牛肉的相关分类
红烧牛肉的相关推荐
-
五十二道菜之八《牛蹄筋炖萝卜》
87486人看过 -
客家炸鱼
51446人看过 -
锅贴
668943人看过 -
红烧牛蹄
321296人看过 -
洋葱里加1块豆腐，这样做比吃肉还香！
1050702人看过 -
玉米胡萝卜丁
10774人看过 -
虾糊（安徽三河土菜）-附米粉的制作方法
89338人看过 -
三鲜馅肉饺
51651人看过 -
#下饭红烧菜#鸟巢鸡蛋饼
132974人看过 -
凉拌紫甘蓝
452643人看过 -
#换着花样吃早餐#小米海参粥
1152317人看过 -
麻辣牛肉干
79526人看过
