安装App
红烧牛肉(0/4)
牛肉切片，倒入碗中，加干淀粉一勺，盐一勺，白胡椒一勺，料酒两勺，腌20分钟即可。
葱蒜姜干辣椒切好备用，卷心菜撕片备用
开火倒油，油热倒入腌好的牛肉，翻炒至变色，倒入葱蒜姜干辣椒再翻炒一会，想辣点可以加一勺豆瓣酱，继续翻炒，再加水没过牛肉，调小火炖20-30分钟。
炖好后加入撕好的卷心菜，待卷心菜煮好撒点鸡精调味，出锅，撒上葱花即可。不喜欢吃鸡精的也可以不加，不会影响的。