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杂蔬炒鸡脆骨

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兔子Amy

鸡脆骨，又称掌中宝、鸡脆，它以其独特的口感而倍受食客青睐。其色泽浅黄、略带一点肉，如同指甲大小，清脆有嚼劲。鸡脆骨的营养价值在于鸡脆骨可以补钙，增加骨密度，鸡脆骨还含有一种叫做胶原蛋白的物质，这种物质的营养价值在于它可以增进骨骼的密度，科学家研究发现，胶原蛋白还具有延缓衰老、美容和抗癌的作用。鸡脆骨的营养价值比较高，而且脂肪含量很低，适合老人、儿童食用。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡脆骨 150g
、
胡萝卜 50g
、
洋葱 30g
、
木耳 30g
、
盐 1勺
、
糖 1勺
、
六月鲜酱油 2勺
、
花生油 2勺
、
辣椒酱 1勺
、
料酒 2勺
、
姜蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

鸡脆骨一定要煸出油喔。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-01

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