凉拌麻辣鸡丝
麻辣味,鸡肉丝很爽口,用了沃康山茶油,山茶油很适合做凉拌,比起其他的油,更为清爽,好油就是不一样。
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡腿和水放锅里煮熟(判断熟的方法:用筷子能轻松戳进去且看不到血了)
-
步骤2/10
点击查看大图
放凉水里泡一下然后捞出撕成丝
-
步骤3/10
点击查看大图
把各种调料切碎
-
步骤4/10
点击查看大图
把蒜,姜,葱白,盐,糖,醋,生抽,朝天椒,青椒调在一起
-
步骤5/10
点击查看大图
锅里放山茶油烧热
-
步骤6/10
点击查看大图
加入花椒炒一下
-
步骤7/10
点击查看大图
把热油倒进调料里
-
步骤8/10
点击查看大图
加入香菜,葱,芝麻,再把调料倒进去
-
步骤9/10
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
我还拌了海带和莲藕,哈哈……
鸡腿可以用刀划一下,以免里面不熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-02
凉拌麻辣鸡丝的其他做法
凉拌麻辣鸡丝的相关分类
凉拌麻辣鸡丝的相关推荐
-
麻辣鸡丝
62786人看过 -
蒸鸡蛋糕
23006人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4791676人看过 -
私房炸海蛎子
135474人看过 -
西红柿牛腩
24916人看过 -
麻辣鸡丝
18397人看过 -
麻辣鸡丝
2379人看过 -
今春鲍喜
990987人看过 -
鸡腿炖土豆
2137528人看过 -
麻辣鸡丝
10971人看过 -
圣诞树
20971人看过 -
龙虾两吃
26336人看过