鲩鱼腐竹
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烹饪步骤
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步骤1/4
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放油热锅放姜片，翻炒一下，放入准备好的鲩鱼，慢慢翻炒(怕鱼肉炒碎了)，加入烧酒，盐，炒到五分熟。加入适量水！盖锅！
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步骤2/4
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三分钟左右开盖，翻炒一下，下腐竹(腐竹提前半小时用水泡软)，继续盖锅！
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步骤3/4
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煮到差不多上碟时，就把葱，蒜一起放入锅里，翻两下，就起锅！
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最后一步
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好吃极了，忘了拍照片！用锅里的吧！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-02
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