海蟹粥
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1小时以上
| 配菜(中级)
大海蟹
一只
、
粳米，糯米
适量
、
姜蒜葱
适量
、
油，料酒，盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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先取适量粳米和糯米煲白米粥，一定要粘稠开花哦！煲白米粥过程中可以先将海蟹用牙刷刷洗干净，然后把蟹的腿都掰下来，拆了大海蟹
-
步骤2/5
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锅中下油，入姜末和蒜末炒香，然后下海蟹微炒，加料酒和盐，出锅！腥味已除！
-
步骤3/5
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然后将海蟹加入煲好的白米粥中煮十来分钟
-
步骤4/5
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加点食盐调味美味海蟹粥就完成啦
-
最后一步
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海蟹的成色美美哒
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-06
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